그릭 요거트 만들기 - 디온리 그릭요거트 메이커 NLW326W

그릭 요거트 가격은 100g 3,600원 정도(컬리 기준) 한다.

가격이 조금 부담스러운 수준...

 

네이버에서 '그릭 요거트 메이커' 란 제품이 출시 할인을 한다고 해서 주문해보았다.

(디온리 그릭요거트메이커 1.2L NLW326W)

 

아래는 제조사 링크 및 광고들...만드는 과정 그리고 사용할 요거트 제품 등에 대한 정보들이 있다.

https://smartstore.naver.com/theonly0/products/10072425811

 

 

ㅇ 만드는 과정

- 과정은 비교적 단순하다, 다만 인내심이 필요하다.

- 추천 요거트 제품이 이마트에브리데이에 없어서 가장 저렴한 아래 제품으로 구입했다.

- 1차 일반 뚜겅을 이용해 15시간 정도 유청(수분)을 분리

- 2차 압력 뚜겅을 이용해 12시간 정도 유청 분리 

ㅇ 위 그림처럼, 분리된 유청을 버리고, 아래처럼 스프링을 이용한 2차 유청 분리작업을 해준다.

ㅇ 2차 유청분리 작업 완료된 사진, 그리고 완성된 그릭 요거트